God planlægning i køkkenet

Sæt fokus på madplaner og skrot overfyldte køleskabe, hvis du vil undgå madspild og få mere styr på, hvad du serverer

Flødekogte rødbeder. Foto: Jes Buusmann/Jesper Glyrskov

Hvis man vil have god og varieret mad til hverdag, kan madplaner være en løsning. Hele ideen i planlægning er, at den foregår hjemme i ro og mag. Man kan se, hvad der er i køleskab, fryser og køkkenskabe, og kogebøger, blade og computeren er inden for rækkevidde.

Køb stort ind en gang om ugen. Er det for meget med en uge, kan man planlægge for et par dage ad g...